Пчелни продукти

Пчелен мед

Пчелният мед е хранителен вискозен, течен или кристализирал продукт, произвеждан от медоносни пчели от нектара на цветовете или секрециите от или върху живите части на растенията, които пчелите събират, трансформират, комбинират с конкретни вещества, които те отделят, складират и оставят да узреят във восъчни пити. Обогатяването на меда с ензими води до екстракорпорално (извънтелесно) храносмилане, като в резултат на него се увеличава количеството на лесно усвоимите монозахариди, за сметка на дизахариди, пентози, рибози и други въглехидрати, налични в нектара.Пчеларството е организираното производство на пчелен мед и други пчелни продукти – пчелен прашец, пчелен восък, прополис, пчелна отрова.

Пчелен восък

Восъкът е неизменно средство при лекуване на сенна хрема, бронхиална астма, фарингити и ларингити. Това подобрява кръвообръщението в третирания участък, което води до намаляване на възпалителния процес. Восъкът има антибиотично действие, като унищожава болестотворните микроорганизми, оказва регенериращо действие върху увредени клетки и тъкани. Омекотява твърдите тъкани по кожата и премахва бръчките. Восъкът има почти бял цвят, когато се отделя от восъчните жлези на пчелата. При изграждането на восъчните пити той преминава в лекожълтеникав цвят и колкото повече е употребявана восъчната пита, цветът й става все по-тъмен. Пчелният восък има приятен аромат, безвкусен е при консумация, топи се при температура 63-65°С, по-лек е от водата.

Пчелен прашец

Пчелен прашец е цветния прашец, който се събира по краката и телцата на пчелите-работнички. В него може да се включва и известно количество нектар и слюнка от пчелите. Тъй като прашецът се събира от различни растения, неговото съдържание може да варира в широки граници.Хората приемат пчелен прашец като храна. Прилага се като средство за стимулиране на апетита, за подобряване на издръжливостта и спортните постижения, при преждевременно стареене, предменструален синдром, алергичен ринит (сенна хрема), афти, ревматизъм, болезнено уриниране, проблеми с простатата.

Пчелно млечице

Пчелното млечице (още наричано желе роял, от името му на френски gelée royale) е вид пчелен секрет, който подпомага растежа на пчелите работнички и търтеите през първите три дни от живота им, както и на пчелата-майка през целия период на развитието ѝ и след това. Пчелното млечице се произвежда от млади (5 до 15-дневни) нелетящи пчели, наречени „кърмачки“, като когато е за нуждите на обикновените пчели, то се отделя от техните хипофарингиални (долночелюстни) жлези, а когато е за царицата – от мандибуларните (гълтачна и горночелюстна) жлези.


Пчелен мед

Пчелният мед е хранителен вискозен, течен или кристализирал продукт, произвеждан от медоносни пчели от нектара на цветовете или секрециите от или върху живите части на растенията, които пчелите събират, трансформират, комбинират с конкретни вещества, които те отделят, складират и оставят да узреят във восъчни пити. Обогатяването на меда с ензими води до екстракорпорално (извънтелесно) храносмилане, като в резултат на него се увеличава количеството на лесно усвоимите монозахариди, за сметка на дизахариди, пентози, рибози и други въглехидрати, налични в нектара.Пчеларството е организираното производство на пчелен мед и други пчелни продукти – пчелен прашец, пчелен восък, прополис, пчелна отрова.

Пчелен восък

Восъкът е неизменно средство при лекуване на сенна хрема, бронхиална астма, фарингити и ларингити. Това подобрява кръвообръщението в третирания участък, което води до намаляване на възпалителния процес. Восъкът има антибиотично действие, като унищожава болестотворните микроорганизми, оказва регенериращо действие върху увредени клетки и тъкани. Омекотява твърдите тъкани по кожата и премахва бръчките. Восъкът има почти бял цвят, когато се отделя от восъчните жлези на пчелата. При изграждането на восъчните пити той преминава в лекожълтеникав цвят и колкото повече е употребявана восъчната пита, цветът й става все по-тъмен. Пчелният восък има приятен аромат, безвкусен е при консумация, топи се при температура 63-65°С, по-лек е от водата.

Пчелен прашец

Пчелен прашец е цветния прашец, който се събира по краката и телцата на пчелите-работнички. В него може да се включва и известно количество нектар и слюнка от пчелите. Тъй като прашецът се събира от различни растения, неговото съдържание може да варира в широки граници.Хората приемат пчелен прашец като храна. Прилага се като средство за стимулиране на апетита, за подобряване на издръжливостта и спортните постижения, при преждевременно стареене, предменструален синдром, алергичен ринит (сенна хрема), афти, ревматизъм, болезнено уриниране, проблеми с простатата.

Пчелно млечице

Пчелното млечице (още наричано желе роял, от името му на френски gelée royale) е вид пчелен секрет, който подпомага растежа на пчелите работнички и търтеите през първите три дни от живота им, както и на пчелата-майка през целия период на развитието ѝ и след това. Пчелното млечице се произвежда от млади (5 до 15-дневни) нелетящи пчели, наречени „кърмачки“, като когато е за нуждите на обикновените пчели, то се отделя от техните хипофарингиални (долночелюстни) жлези, а когато е за царицата – от мандибуларните (гълтачна и горночелюстна) жлези.